Как приготовить кекс в хлебопечке
Перейти к содержимому

Как приготовить кекс в хлебопечке

  • автор:

Кексы в хлебопечке — 8 домашних вкусных рецептов приготовления

В семьях, где трапеза немыслима без сдобных угощений, нередко роль одного из главных помощников хозяйки на кухне выполняет хлебопечь. Используя этот прибор, можно запросто приготовить не только ароматный хлеб, но и вкусные десерты — пироги, куличи, кексы. Читай дальше.

Быстрый фильтр Поиск по категории «Кексы в хлебопечке»

Творожный кекс в хлебопечке

2 ч 55 мин
Ароматный кекс к чаю в хлебопечке! Скорее сюда, ведь это очень просто

Кекс с изюмом в хлебопечке

Поразительно мягкий, нежный, воздушный. Просто идеальный!

Кекс с изюмом в хлебопечке на дрожжах

3 ч 15 мин
Вкуснейший и ароматный — идеален для чаепития!

Кекс на сыворотке в хлебопечке

2 ч 25 мин
Кекс в хлебопечке — экономия времени и непревзойдённый вкус!

Кекс столичный в хлебопечке

1 ч 45 мин
Вкуснейший столичный кекс в хлебопечке — кекс печётся, а ты отдыхаешь!

Лимонный кекс в хлебопечке

2 ч 50 мин
Невероятно нежный и ароматный кекс для праздников и чаепитий!

Кекс на кефире в хлебопечке

1 ч 30 мин
Простейший рецепт идеального кекса в хлебопечке — читай и запоминай!

Шоколадный кекс в хлебопечке

1 ч 25 мин
Нет ничего вкуснее шоколадного кекса! Пеки и наслаждайся!
Быстрый фильтр:

Кексы в хлебопечке

Обсуждая последние, кулинары признают преимущества современной кухонной техники над традиционными девайсами и духовым шкафом. Приготовленные кексы нисколько не уступают десертам, выпеченным в духовке — и с гастрономической, и с эстетической точек зрения. Теперь с задачами по замешиванию теста и выпеканию изделия справиться намного легче — их почти полностью можно доверить электронной помощнице.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Продукт Калорий ккал в 100г Белки г в 100г Жиры г в 100г Углеводы г в 100г
Сахар 398 0 0 99.7
Пшеничная мука 364 12 1 67
Куриные яйца 157 12.7 10.9 0.3
Сливочное масло 734 0.5 82.5 0.8
Изюм 280 2.9 0.6 66

Рецепты кексов в хлебопечке предоставляют большой выбор и тем, кто занят вопросом формирования разнообразного, интересного меню, и тем, кто только начал осваивать функциональность прибора — каждый найдет для себя идеи, которые позволят регулярно удивлять родных и близких вкусными изысками. Возможно, некоторые блюда станут дежурными. Более того, иногда приготовление оригинального лакомства к чаепитию задает начало приятной семейной традиции. Кекс лимонный, творожный, шоколадный, кукурузный, банановый, кофейно-ореховый, маково-апельсиновый — разнообразие вариантов позволит бесконечно долго совершенствовать кулинарный талант.

Кекс с изюмом в хлебопечке

Поразительно мягкий, нежный, воздушный. Просто идеальный! Кекс с изюмом в хлебопечке получается не хуже чем в духовке. По вкусу он абсолютно такой же, а вот трудозатраты значительно сокращаются. Нужно взбить только яйца, остальное сделает ваша помощница.

Автор рецепта
Кекс с изюмом в хлебопечке

Кекс с изюмом в хлебопечке

Смотри видео

Кекс с изюмом в хлебопечке Кекс с изюмом в хлебопечке Кекс с изюмом в хлебопечке Кекс с изюмом в хлебопечке

Состав / ингредиенты

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10 % 7 г
Жиры 24 % 17 г
Углеводы 67 % 48 г
ГИ: 2 / 8 / 90

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Как сделать кекс с изюмом в хлебопечке? Подготовьте продукты. Яйца и масло достаньте из холодильника заранее, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Масло должно стать мягким. Изюм выбирайте без косточек. Кроме изюма вы можете положить цукаты, орехи и лимонную цедру.

Шаг 2:

Шаг 2.

Первым делом займитесь изюмом. Промойте его и залейте кипятком на 10 минут.

Шаг 3:

Шаг 3.

А пока займитесь другими продуктами. Яйца вбейте в миску, всыпьте к ним сахар, соль и щепотку ванилина. Вместо ванилина можете взять ванильный сахар, его положите чайную ложку. Соль нужна, чтобы сбалансировать и обогатить вкус кекса. Взбейте яйца с сахаром миксером на высоких оборотах до пышной светлой массы. Яйца предварительно вымойте с средством для пищевых продуктов, так как на скорлупе могут быть вредные бактерии.

Шаг 4:

Шаг 4.

Возьмите ведро хлебопечки, установите в него лопасть мешалки. Вылейте в ведро взбитые яйца. Выложите мягкое сливочное масло.

Шаг 5:

Шаг 5.

Размоченный изюм откиньте на сито, а затем выложите на бумажное полотенце. Хорошо промокните его сверху.

Шаг 6:

Шаг 6.

Просейте в ведро муку — это насытит ее воздухом, что улучшит свойства выпечки. Всыпьте на муку разрыхлитель. Как правильно работать с разрыхлителем и заменять его можно узнать из статьи, ссылка есть в конце рецепта. Добавьте обсушенный изюм. Помните, что муки может понадобиться меньше или больше, подробнее об этом можно прочитать в статье, ссылка на нее есть в конце рецепта.

Шаг 7:

Шаг 7.

Установите ведро в хлебопечь. Включите режим, подходящий для выпечки кекса. На разных приборах он может называться по-разному. На моей есть специальный режим «Кекс». Читайте инструкцию к своей хлебопечи. Время выпечки также может отличаться на разных моделях. Оно может варьироваться от 80 до 105 минут. После начала работы начнется замес теста. На этом этапе вы можете помочь прибору, сдвигая тесто от краев лопаткой.

Шаг 8:

Шаг 8.

После окончания замеса закройте крышку и ждите конца программы. После сигнала достаньте ведро и немного остудите кекс.

Шаг 9:

Шаг 9.

Затем аккуратно выньте его из ведра.

Шаг 10:

Шаг 10.

Подавайте кекс, посыпав сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье «Разрыхлитель или пищевая сода — что лучше?»

Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке

Код с адресом данной страницы

Для чего нужен этот код?

Кексы в хлебопечке

Лимонный кекс — оригинальный и вкусный, он также лёгок в приготовлении. Станет отличным дополнением к чашечке горячего чая или ароматного кофе. Также такой кексик не стыдно подать на стол гостям.

Кекс в хлебопечке с изюмом

Не знаю, как вы, а я с детства обожаю кексы! Если и вы к ним неравнодушны, обратите внимание на этот простой рецепт — это просто подарок для любителей сладкой выпечки!

Kurzyupa 23.11.2013

Творожный кекс в хлебопечке

Многими любима творожная выпечка, особенно кексы. Но иногда не хочется долго возиться с тестом. Предлагаю приготовить творожный кекс в хлебопечке. Ведь в ней готовить одно удовольствие.

Sigma002 04.10.2019

Чем мне нравится хлебопечка? А тем, что в ней можно печь не только различные виды хлеба, но и выпекать пироги и кексы. Одним из таких рецептов я хочу поделиться с вами.

Кекс с вишней в хлебопечке

Вкусный, рассыпчатый кекс можно с успехом испечь в хлебопечке. Несмотря на то, что время выпекания в хлебопечке будет больше, чем в духовке, готовый кекс порадует и вкусом и румяным видом. Готовим!

2 ч. 40 мин
Sigma002 07.12.2021

Кекс на сгущенке в хлебопечке

Если вы любите простую сладкую выпечку с минимумом ингредиентов и хлопот, очень рекомендую вам на заметку этот классный вариант, как приготовить кекс в хлебопечке. Чудесная идея к чаю!

Если вы такой же большой сладкоежка, как и я, то этот рецепт уж точно понравится вам и всей вашей семье. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кекс в хлебопечке по простому рецепту. Приступим?

Арутюнова Кристина 12.09.2017

Кекс в хлебопечке с лимоном

Делюсь интересным и простым рецептом кекса в хлебопечке с лимоном. Вам понравится нежный вкус и утонченная кислинка в этом блюде, а нежность и пышность не оставят равнодушными никого! Вкусно и легко!

Кекс – это прекрасное угощение к чаю, на праздник и в будни. Наличие в доме современной технике очень упрощает жизнь многим хозяйкам. Предлагаем рецепт, как приготовить кекс лимонный в хлебопечке.

1 ч. 15 мин

Кекс для хлебопечки

Оказывается, что в хлебопечке можно готовить не только хлеб, но и другую выпечку. Принцип тот же самый: закинул ингредиенты и поставил режим. Вот и всё! А подходящий рецепт вам в этом поможет!

1 ч. 40 мин

При помощи хлебопечки можно приготовить отличный десерт к чаю без особых усилий. Готовить его можно в нескольких программах («Кекс» или «Выпечка»). Еще можно готовить в режиме «Сладкий хлеб».

Лимонный кекс в хлебопечке

Предлагаемый к приготовлению лимонный кекс легко испечет даже начинающая хозяйка. Кекс имеет аппетитный вид и приятный, сладкий вкус. Готовить мы его будем в хлебопечке, так что все будет просто!

Если вы владеете таким чудом техники, как хлебопечка, знайте, что можно в ней приготовить не только хлеб! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления кекса столичного в хлебопечке, смотрите!

1 ч. 30 мин

Перед вами интересный рецепт приготовления шоколадного кекса в хлебопечке! Вкусно получится и весьма нежно, деликатно и очень запомнится всем вашим гостям. Попробуйте, очень вкусно!

Дрожжевой кекс в хлебопечке

Если у вас есть хлебопечка, то вы можете испечь не только хлеб, но и вкусный десерт. Поделюсь рецептом кекса с изюмом в хлебопечке. Получается небольшой, весом около 600-700 грамм, вкусный кекс.

Кекс на кефире в хлебопечке

Знаете, как приготовить кекс на кефире в хлебопечке? Все ингредиенты нужно предварительно подготовить, а затем выложить в чашу хлебопечки, установить нужную программу. Украшаю выпечку сахарной пудрой.

1 ч. 40 мин

Кекс кулич в хлебопечке

Как удобно, когда что-то делаешь не один, а с помощником! В данном случае я хочу поговорить о том, как приготовить кекс или кулич в хлебопечке. Именно она будет нам помогать замешивать тесто.

Мраморный кекс в хлебопечке

Кекс можно испечь не только в духовке. Если вы обладатель хлебопечки, то в ней получается не менее вкусная выпечка. Сегодня я поделюсь рецептом мраморного кекса. Простое исполнение и отличный вкус!

1 ч. 50 мин
Sigma002 28.05.2020

Из доступных продуктов и при наличии хлебопечки, можно приготовить очень вкусный сметанный кекс. В качестве добавок можно взять не только изюм, но и другие сухофрукты или шоколад. Делюсь рецептом!

2 ч. 30 мин
Sigma002 06.05.2020

Банановый кекс в хлебопечке

Банановый кекс получается ароматным и готовить его очень просто, так как достаточно все ингредиенты загрузить в чашу хлебопечки. Подавать готовый кекс к столу можно с любыми горячими напитками.

Кекс в хлебопечке

Если вам подарили хлебопечку, но печь хлеб в ней вы еще не научились — испеките кекс. Вы потратите минимальное количество времени на тесто, а кекс сам испечется в хлебопечке. Преимущество этого простого рецепта в том, что он не только вкусный, но и полезный, ведь в процессе приготовления вы используете меньше масла. Время приготовления зависит от режима хлебопечки.

Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории 300,01 кКал
Белки 5,9 грамм
Жиры 12,4 грамм
Углеводы 43,6 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
Время на кухне
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Куриное яйцо

Сахар

Маргарин

Кефир

Разрыхлитель теста

Пшеничная мука хлебопекарная

Для украшения

Сахарная пудра

Заказать продукты

добавить в корзину

Сделать полезнее:

Чтобы кекс получился менее калорийным, замените маргарин сливочным маслом, используйте обезжиренный кефир и цельнозерновую муку, а вместо сахара возьмите стевию.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты, просейте муку.

Шаг 1

Начните готовить тесто. Для этого в глубокой миске миксером взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет белого цвета. Добавьте кефир и снова перемешайте. После этого положите маргарин и взбивайте до однородного состояния.

Шаг 2

Перемешайте муку и разрыхлитель. Всыпьте муку в кефирно-яичную смесь и мешайте до однородности.

Шаг 3

Влейте тесто в чашу хлебопечки и выставьте режим «Выпечка». Выпекайте около часа. Готовый кекс остудите и нарежьте на куски. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *